邻氨基苯甲酸烯丙酯_食品用香精香料_食品添加剂_百科

邻氨基苯甲酸烯丙酯

2019-07-09 16:39 浏览:300

邻氨基苯甲酸烯丙酯

邻氨基苯甲酸烯丙酯(7493-63-2)的性状： 1.无色至淡黄色液体。呈刺鼻浓厚的葡萄似甜香气和青头香。 2.沸点105℃(266Pa)。几不溶于水，溶于精油，难溶于丙二醇。 3.毒性：GRAS(FEMA)。由

InChI编码

1S/C10H11NO2/c1-2-7-13-10(12)8-5-3-4-6-9(8)11/h2-6H,1,7,11H2

其他名称

ANTHRANILICACID,ALLYLESTER(6CI,7CI,8CI);

BENZOICACID,2-AMINO-,2-PROPENYLESTER(9CI);

ALLYL2-AMINOBENZOATE;

ALLYLANTHRANILATE;

NSC147476;

产品应用

邻氨基苯甲酸烯丙酯(7493-63-2)的用途：本品可用作食品用香料。主要用于特定的某些花香和葡萄之类果香香料。由

生产方法及其他

邻氨基苯甲酸烯丙酯(7493-63-2)的限量：1.FEMA(mg/kg)；软饮料l.1；冷饮0.5；糖果2.0；焙烤食品0.02～1.0；布丁类2.0。2.FDA，§172.515：适量为限。由
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