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肉桂酸异丙酯
肉桂酸异丙酯是一种重要香原料.主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香。
- 中文名
- 肉桂酸异丙酯
- 外文名
- 2-Propenoic acid
- 化学式
- C12H14O2
- 分子量
- 190.24
简介
别名: 3-苯基丙烯酸异丙酯; 桂酸异丙酯; β-苯基丙烯酸异丙酯;
英文名称: 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 1-methylethyl ester
化学式:C12H14O2
分子量:190.24
产品含量:98%
CAS 编号:7780-06-5
质量标准:企业标准
包装规格:25KG
品牌:南箭
香型:酯香
主要组成组分:3-苯基丙烯酸异丙酯
产品性状:淡黄液体/无色粘稠液体,冷时呈固体,呈香脂香,甜的琥珀香和清鲜果香,沸点:268-270℃,不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇,相对密度(25℃):1.028-1.0284,折光率(20℃):1.545-1.547
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料0.52;冷饮0.75;糖果4.3;焙烤制品2.3。
FDA,§172.515(2000):适量为限。 免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。