食品用香精香料
异松油烯
2019-07-08 14:24  浏览:293
异松油烯
 
异松油烯是一种化学物质,分子式是C10H16 。
中文名
异松油烯
分子式
C10H16 
分子量
136.24 
FEMA
3046 
概况
中文名称:异松油烯,萜品油烯,萜品二烯,1,8-对孟二烯,1,4-对孟二烯,红樟油,1-甲基-4-(1-甲基亚乙基)环己烯。
英文名称:terpinolene,1,4-p-menthadiene,1,8-p-menthadiene。
CAS:586-62-9 。
溶解性:可溶于乙醇、三乙酸甘油酯,不溶于丙二醇
理化指标
外观:无色至淡黄色液体。
香气:有松木树脂似的气息,温和的木香。
沸点:186~187℃(常压),67~68℃(1.333kPa)。
密度:0.860-0.875。
折射率:1.4750-1.4850。
稳定性:常压蒸馏时,发生部分聚合。在无机酸存在下不稳定,易异构化成1,3-萜二烯。
制备与存在
制备:异松油烯是生产松油醇的副产物,再精制获得。一般商用市售品含有其它异构体等萜烯化合物。
存在:异松油烯是松节油的成分之一,存在于柏木属植物大果柏木(Cupressus macrocarpa Hartweg)和松节油等精油中。
应用
可用于低档的皂用香精配方中,也可用于做防腐剂和工业溶剂使用。 
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