食品用香精香料
丁酸丙酯
2019-07-08 10:17  浏览:267
丁酸丙酯
 
英文名称: n-propyl butyrate
外观与性状: 无色液体,有水果香味,香蕉和菠萝样香韵。
主要用途有:制纤维素以及醚的混合溶剂和用于香精配方。
中文名
丁酸丙酯
英文名
n-propyl butyrate
化学式
C7H14O2
CAS登录号
 105-66-8
名称
英文名称: n-propyl butyrate
英文别名:Butyricaidpropylester; n-Butyric acdi n-propyl ester;
Propyl Butyrate Butyl; propyl butanoate; propyl hexanoate; 2-ethylpentanoate
CAS No.: 105-66-8
分子式: C7H14O2
分子量: 130.19
理化特性
外观与性状: 无色液体,有水果香味,香蕉和菠萝样香韵。
熔点(℃): -95.2
沸点(℃): 142.7
相对密度(水=1): 0.88
相对蒸气密度(空气=1): 4.5
临界温度(℃): 326.6
折光率:1.401-1.404
闪点(℃): 37
溶解性: 微溶于水,溶于醇、醚。
主要用途
1:用于制纤维素以及醚的混合溶剂。
2:用于香精配方中。
危险性
健康危害: 在工业生产中未发现对人的危害。给动物致死量时发生皮毛粗糙、共济失调、气急、呼吸困难、抽搐和体温降低。
燃爆危险: 本品易燃。 
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