中文名：苯乙酸苯乙酯、苯乙酸-2-苯基乙酯

英文名：phenethyl phenylacetate

别名：2-Phenylethyl alpha-toluate；2-Phenylethyl phenyl acetate；Benzylcarbinyl alpha-toluate；Benzylcarbinyl phenyl acetate；FENILACETATO DE FENILETILO；Phenylacetic acid phenyl ethyl ester

CASNo.：102-20-5

MDL号：MFCD00022049

EINECS号：203-013-1

RTECS号：AJ3255000

PubChem号：24901358

分子式：C16H16O2

分子量：240.3

外观：26℃以下为白色结晶，26℃以上为无色至浅黄色液体。

香气：具有玫瑰、海仙花、蜂蜜样极甜的香气和甜的水果味。

溶解性：不溶于水，溶于乙醇。

熔点：28 °C(lit.)

沸点：325 °C(lit.)

密度：1.082 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA：2866

折射率：n20/D 1.55(lit.)

闪点：>230°F

酸值：≤1.0

26℃以下为白色结晶,26℃以上为无色至浅黄色液体。具有玫瑰、海仙花、蜂蜜样极甜的香气和甜的水果味。 不溶于水,溶于乙醇。

香气持久而稳定，用于玫瑰、风信子、水仙、黄水仙、紫丁香、铃兰、茉莉、甜豆花、菩提花、报春花或蜜香等香型中都很好。宜用于皂用香精。可作为花香、清香、膏香、木香、甜香、烟香和东方香型的定香剂，会赋予麝香香气。还常用于蜜香、杏仁等食用香精。

危险品标志：Xi

危险类别码：R36/38

安全说明：S26-S36

WGKGermany：2

RTECS：AJ3255000

由苯乙酸与苯乙醇在硫酸存在下酯化而成；亦可在氯化氢气体存在下直接酯化而得。

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