食品用香精香料
己酸丙酯
2019-07-07 17:13  浏览:294
己酸丙酯

己酸丙酯是化学物质,分子式是C9H18O2。
中文名
己酸丙酯
外文名
 caproic acid propyl ester grade I
CAS NO
626-77-7
中文别名
己酸正丙酯
基本信息
中文名称 己酸丙酯 
英文别名 n-Propyl hexanoate; CAPROIC ACID PROPYL ESTER; FEMA 2949; PROPYL HEXANOATE; PROPYL CAPROATE; N-PROPYL CAPROATE; N-PROPYL N-CAPROATE; caproicacidpropylestergradei
EINECS 210-963-0
分子式 C9H18O2
分子量 158.24
安全术语
S16Keep away from sources of ignition.
远离火源。
风险术语 R10Flammable.
易燃。
物理化学性质
熔点 −69 °C(lit.) 沸点 187 °C(lit.) 密度 0.867 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.412(lit.) FEMA 2949 闪点 125 °F 储存条件 2-8°C
产品用途
GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、罗甘莓等水果型香精。 
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