食品用香精香料
苯丙醛
2019-07-06 16:46  浏览:630
苯丙醛
 
苯丙醛无色液体,有像风信子的香气,分子式C9H10O。
中文名
苯丙醛
【分子式】
C9H10O
密    度
1.010~1.020
CAS
104-53-0
基本信息
【中文名称】苯基丙醛;氢化肉桂醛;二氢化桂醛;苄基乙醛;3-苯丙醛
【英文名称】phenylpropyl aldehyde; hydrocinnamic aldehyde
【结构或分子式】C9H10O
【CAS】104-53-0
【相对分子量或原子量】134.18
【密度】1.010~1.020
【熔点(℃)】-42℃ 
【沸点(℃)】224-226℃ 
【闪点(℃)】97
【折射率】1.520~1.532
【性状】
【溶解情况】
溶于乙醇。
用途
广泛用于配制各种花香型香精,特别是紫丁香、茉莉和玫瑰花香型香精。
制备或来源
由肉桂醛催化氢化而制得。
储运特性
2-8°C
【贮藏】储存在密闭的容器中。储存于阴凉,干燥,通风良好的地方远离不相容物质。不要暴露在空气中。在惰性气氛下储存。
安全术语
S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S37/39Wear suitable gloves and eye/face protection
戴适当的手套和护目镜或面具。
S36 Wear suitable protective clothing.
穿戴适当的防护服。
风险术语
R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin.
刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
R36/38 Irritating to eyes and skin.
刺激眼睛和皮肤 
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