盐藻及提取物，属于新资源食品，是盐藻藻种经养殖、藻液净化、离心分离、洗盐脱水、提纯等工艺而制成的半流体或粉状产品。

盐藻及提取物 
拉丁名称： DunaliellaSalina（extract）
基本信息
种属：绿藻门、团藻目、盐藻属
生产工艺简述
盐藻藻种经养殖、藻液净化、离心分离、洗盐脱水、提纯等工艺而制成的半流体或粉状产品。
食用量： ≤15毫克/天（以β－胡萝卜素计）

性状：棕褐色粉末，棕黑色半流体，胡萝卜素含量（以β－胡萝卜素计）≥2%。

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