食品用香精香料
黑胡椒提取物
2019-07-05 15:57  浏览:378
黑胡椒提取物
 
黑胡椒作为传统草药用于治疗多种疾病,是重要的药材之一。早在19世纪末,作为胡椒的主要成分——胡椒碱已经被提纯和合成[1],但对其药理作用研究较少。随着现代药理学技术的发展,对胡椒碱的药理作用有了进一步的了解,现总结如下:1、胡椒碱对中枢神经系统的影响胡椒碱的化学结构属于桂皮酰胺类,我国崔广智等的研究证明胡椒碱具有镇静、催眠、抗惊厥、使骨骼肌松弛和抗抑郁等方面的药理作用[2~4]。1.1胡椒碱镇静催眠的药理作用:腹腔注射胡椒碱10、20、40mg·kg。无色单斜棱柱状晶体。
中文名
黑胡椒提取物
性    味
味辛辣,辛,热
检测方法
HPLC
产品规格
胡椒碱≥90%、95%、98%
产品性状
白色精细粉末
黑胡椒简介
黑胡椒作为传统草药用于治疗多种疾病,是重要的药材之一。早在19世纪末,作为胡椒的主要成分——胡椒碱已经被提纯和合成[1],但对其药理作用研究较少。随着现代药理学技术的发展,对胡椒碱的药理作用有了进一步的了解,现总结如下:1、胡椒碱对中枢神经系统的影响胡椒碱的化学结构属于桂皮酰胺类,我国崔广智等的研究证明胡椒碱具有镇静、催眠、抗惊厥、使骨骼肌松弛和抗抑郁等方面的药理作用[2~4]。1.1胡椒碱镇静催眠的药理作用:腹腔注射胡椒碱10、20、40mg·kg。无色单斜棱柱状晶体。
【来 源】本品为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒。
【采 制】秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干。
【性 状】黑胡椒 呈球形,直径3.5~5mm。表面黑褐色,具隆起网状皱纹,顶端有细小花柱残迹,基部有自果轴脱落的疤痕。质硬,外果皮可剥离,内果皮灰白色或淡黄色。断面黄白色,粉性,中有小空隙。气芳香,味辛辣。
【化学成分】胡椒碱(C17H19NO3)、佳味碱(C17H19NO3)、哌啶〔(CH2)5NH〕和胡椒亭(C19H21O3N)等。
【性 味】味辛辣,辛,热。
黑胡椒提取物
【产品规格】胡椒碱≥90%、95%、98%
【检测方法】HPLC
【产品性状】本品为白色精细粉末。
【理化性质】纯品为无色单斜柱状结晶,mp128-129.5℃。不溶于水;溶于酒精1g/25ml,氯仿1g/1.7ml,乙醚1g/36ml,也溶于苯和醋酸。
【产品包装】1kg/包;25kg/纸板桶;或可根据客户需求包装。
【产品保存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【功能与主治】 胡椒碱是一种广谱抗惊厥药,对小鼠实验性电惊厥有良好的对抗作用,对戊四氮、印防己毒素、士的宁,以及脑室内注射筒箭毒碱、谷氨酸等引起的惊厥发作和听源性发作,都有不同程度的对抗作用。对某些类型的癫痫病也有疗效。胡椒碱对蝇类的毒性比除虫菊高。
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