波罗尼花净油_食品用香精香料_食品添加剂_百科

波罗尼花净油

2019-07-05 14:56 浏览:331

波罗尼花净油

波罗尼花净油(8053-33-6)的主要成分： α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、月桂烯、芋烯、罗勒烯、甲基萘、十五烷、十六烷、芳樟醇、月桂醇、紫罗兰酮、二氢-β-紫罗兰酮、薄荷酮、乙酸月桂酯、乙酸十四酯、癸酸甲酯、癸酸乙酯等。在

中文名: 波罗尼花净油

英文名: Boroniaabsolute
CAS登录号: 8053-33-6

产品应用

波罗尼花净油(8053-33-6)的用途：GB2760—2007：食品用香料。能使加香产品赋予丰富的果香，并带有紫罗兰酮和辛香香韵。美国年耗用量约10kg。在

生产方法及其他

波罗尼花净油(8053-33-6)的制法：用芸香科波罗尼属灌木(高约2m)波罗尼(Boroniamegastigma)的杯状小花，以石油醚提取制得的浸膏，为呈绿色类似奶油状的半固体，再用酒精提取浸膏而得净油，呈新鲜的清香、果香、辛香，似肉桂和烟叶风昧。该树多生长于澳大利亚西部和西南部沿海地区，花期8～10月。参考用量：FEMA(1994)：含醇饮料，4.9～7.2mg/kg；焙烤制品，8.4～11.6mg/kg；调味料，0.12mg/kg；冷饮，3.2～7.1mg/kg；凝胶、布丁，4.2～8.6mg/kg；无‘醇饮料，0.9～1.8mg/kg；软糖，6～9.4mg/kg。

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