精油的一种。由橘子皮经压榨或冷磨而得，也可用蒸馏法制取。主要成分为壬醛及柠檬烯等。多用于食用香精及牙膏香精的调合。

橘子油的提纯工艺有很多，比如：直接压榨法、石灰浸泡压榨法、水蒸气蒸馏法、超临界萃取联合分子蒸馏技术等，用途十分广泛。在工业中，常作为天然溶剂；在农业上，是绿色杀虫剂；在日化中，可用于清洗剂。研究表明，橘子油中的柠檬烯有多种生理活性和生物功效，且因其资源丰富、品质优良、天然安全等优点备受关注，属于环保再生持续的生物降解材料，作为溶剂可以替代化学合成的不可再生有害溶剂。

橘子油为浅橙色至橙红色液体。具果香带脂蜡香，甜橙油。相对密度为0.8411（20/4℃），旋光度+63°～+78°(25℃)，含醛量(以柠檬醛汁)0.4%～1.8%。

从柑橘果皮中提取橘子油，其中含醇、酯、萜烯类等物质，是一种无色或浅黄色澄清透明液体，其85%主要成分是一种具有橘子清香气味的D－柠檬烯，又称苎烯，系统命名法为：1－甲基－4－（1－甲基乙烯基）环己烯，化学式：C10H16。除柠檬烯外还有γ－松油烯、β－月桂烯、α－蒎烯、β－蒎烯、芳樟醇、柠檬醛、α－萜品醇、7－松油烯、卜月桂烯、α－松油醇、橙皮苷、莰烯、水芹烯、蒈烯、吉马烯D、杜松烯、新橙皮苷、陈皮素、2－甲基十一醛（MNA）、反－2－反－4－癸二烯醛、5、9－二甲基－4，8－癸二烯醛（FF）、香叶醛、橙花醛（柠檬醛A）、香草醛（3，7－二甲基－6－辛烯醛）等等。 

在化工产业方面上的应用

橘子油在化工产业方面可以代替多种有毒溶剂。

其一：代替“二甲苯”，配伍于天然树脂、合成树脂类产品，如醇酸类、聚酯类、氨基类、丙酸类等产品领域；还作为各种涂料、油漆产品的稀释剂或添加剂等，可大大降低这些化工产品中有毒有害物质的含量，达到环保要求。

其二：代替对臭氧层有严重破坏作用的“三氯乙烷”，作为工业清洗剂和日用清洁剂的主要原材料。高浓度的柠檬烯制成的工业清洗剂，用于清洗道路、桥梁混凝土上的焦油、沥青及其他污渍，用于清洗印刷机械上的油墨污渍，用于清除工厂油烟、机械油污，用于清洗各种建筑物的墙面、玻璃污渍等，都具有很强的清洗效果；如加入含酶剂可除血渍，加入低酸类可用于除铁锈、茶渍以及服装干洗等。低浓度的柠檬烯制成的日用清洗剂，用于餐饮、宾馆及家庭清洗厨具、餐具、茶具、蔬菜、水果以及其他食品、衣物消毒等。

第三：代替“氟利昂”，作为热量传导剂。由于其－96.7℃低凝固点的特性，可广泛使用于冷冻、冷藏设备的0℃以下的热量传导。

在环保行业上的应用

橘子油中的萜烯化合物具有迅速溶解泡沫塑料的功能。据实验，块状泡沫塑料物投入桔子油中，在很短的时间内将会溶解，这为大量的快速地回收泡沫塑料提供十分便利地条件；再将其液体进行分离、还原处理，即成为可再次使用的塑料粒子，从而达到回收聚苯乙烯泡沫塑料的目的，净化了环境。

在食品产业方面的应用

橘子油作为天然香料和色素剂，用于面包、糕点、饼干、奶粉等诸多食品以及各种饮料十分理想。

在化妆品产业方面的应用

橘子油作为原辅材料生产出的香水和润肤、洁面油等产品，必然受到欢迎。

在医药、保健产业方面的应用

以橘子油为主要原材料制成胶囊或溶剂药品，具有“理气化痰、和胃健脾、散结止痛、排毒养颜、消食解酒”等功能，还因其中富含黄酮类及多种维生素，可制成生物保健品。同时，柠檬烯对化解人体内胆结石有着特殊疗效。

在农业方面的应用