中文名称：香叶油 

中文别名：香叶天竺葵油

英文名称：Geranium oil

英文别名：Geranium oil ex Yunnan; geranium oil from pelargonium grave-olens

CAS号：8000-46-2

EINECS号：290-140-0

FEMA号：2508

外观：绿黄色至琥珀色澄清液体。

香气： 具玫瑰和香叶醇样香气。蜜甜，微清，香气稳定持久，新蒸得的香叶油有时带杂味，为少量硫化物的香气，稍储存短期后能消失。

密度：0.887g/cm3

沸点：197℃

比重：0.886～0.898

折光率：1.462～1.472

旋光度：-14°～-7°(25℃)

酸值：1.5～9.5

乙酰化后酯值：190-230

溶解性：对强酸不稳定，在碱性中香叶醇酯和香茅醇酯会部分皂化。溶于乙醇、苯甲酸苄酯和大多数植物油，在矿物油和丙二醇中常呈乳白色，不溶于甘油。

香叶油采用水蒸气蒸馏香叶天竺葵枝、叶的方法生产，得油率0.1~0.2%。我国年产量为50t左右，约占全球年产量的40%。

作为提取香料用的多以牻牛儿苗科植物香叶天竺葵(Pelargonium graveolens LHer. )和玫瑰香叶（P.roseum Willd）为主。

产地：原产地南非，现主产于留尼旺岛、埃及和中国。中国的西南和华东地区都有种植，已能自给，稍有出口。

制法：用水蒸气蒸馏法从新鲜茎叶经提油，得率0.1-0.3%，稍有少量制成浸膏和净油。

主要成分：香叶醇、香茅醇、芳樟醇、异薄荷酮、薄荷酮、甲酸香叶酯、甲酸香茅酯、橙花醛、香叶醛、丁香酚、异戊醇等成分。

香叶油是香料工业中重要的精油之一。广泛用于调配香水、香皂、化妆品等日化产品香精中，也可用于调配玫瑰、草莓、覆盆子、葡萄、樱桃等食用香精以及烟用、酒用香精中。在最终加香食品中浓度约为1~10mg/kg，口香糖中可到210mg/kg 。

毒性：LD50>5.8g/kg(小鼠)；>2.5g/kg(兔子)。GRAS(FDA，§182．20，2000)。

安全标志：Xi

危险类别码 ：38-36/38