茶叶及相关制品
柠檬红茶
2019-06-14 17:43  浏览:246
 
柠檬红茶
柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的好处与特点,还能够有效活化细胞。
柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。具有柠檬的清香滋味,健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,正宗柠檬红茶活化细胞等。柠檬丰富有维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。
中文名:柠檬红茶
外文名:Lemon Black Tea
主要原料:柠檬,红茶
是否含防腐剂:否
主要食用功效:止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健脾、止痛、杀菌
适宜人群:老少皆宜
储藏方法:冷藏,放置于阴凉处。
口    感:酸甜爽口
主要功效
柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。
红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
 
制作方法
热红茶
1.按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。
2.将茶汁分盛两杯,各放入绵白糖15克、柠檬1片,搅匀即可。
 
产品特点:茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。
柠檬红茶兼有柠檬的微酸和红茶的醇厚两种。

泡沫柠檬红茶
原料:基底红茶 350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量
做法:
1.取一成品杯装入适量冰块备用。
2.在雪克杯中加入冰块至满杯。
3.将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。
4.再倒入基底红茶至9分满。
5.盖上盖子摇匀,倒入成品杯中,再加入柠檬圆片装饰即可。

冰糖柠檬红茶
原料:基底红茶 400ml;冰糖适量;新鲜柠檬圆片2片。
1.按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。
2.杯中加入冰糖,新鲜柠檬圆片2片,将泡好的红茶倒入杯中搅拌,直至冰糖完全融化即可。

冲泡方法
一粒冲泡
1、一个玻璃杯
2、放入一粒柠檬红茶
3、注入85-95度温开水
4、1分钟后既可

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